bagros.ruНовости общества
Отсутствие недельного меню и списка покупок может стоить российской семье значительных незапланированных расходов. По данным Росстата, к началу 2026 года на продукты питания уходит около 39,8 процента всех потребительских трат — это крупнейшая переменная статья бюджета, которой многие управляют на удивление неэффективно, рассказал агентству “Прайм” основатель бизнес-сообщества «Русяев Клуб» Илья Русяев.
Когда в семье нет плана питания на пять-семь дней и конкретного списка покупок под блюда, эта затратная категория фактически ведётся «в ручном режиме». А это, по словам эксперта, почти всегда порождает три вида потерь.
“Первый — дублирующие покупки, когда один и тот же продукт берут дважды, потому что забыли, что уже купили. Второй — лишние походы в магазин, каждый из которых провоцирует незапланированные траты. Третий — импульсивные покупки”, — перечисляет он.
По данным ВЦИОМ за декабрь 2025 года, опыт спонтанных приобретений есть у 63 процентов россиян, а главными мотивами люди называют желание порадовать себя и привлекательную цену. Особенно болезненно это сказывается на продуктовой корзине, предупреждает Русяев. Акция без плана очень легко превращается не в экономию, а в покупку лишнего.