bagros.ruНовости общества
Охлажденная скумбрия на прилавке рыбного магазина. Архивное фото
Показатель, отражающий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого холестерина, у рыбы в два раза меньше по сравнению с другими продуктами, так, 30 грамм скумбрии в день способны удовлетворить потребность организма в омеге-3 и снизить уровень холестерина, рассказали РИА Новости в Агентстве по продвижению рыбной продукции (АПРП).
«Всего 30 грамм скумбрии в день достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в омеге-3 и снизить уровень холестерина… У рыбы почти в два раза меньше относительно других продуктов индекс атерогенности — показателя, который отражает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за высокого холестерина», — говорится в исследовании агентства со ссылкой на данные Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).
Там отметили, что инфаркт и инсульт остаются одними из самых опасных заболеваний. В числе ключевых факторов риска развития патологий — высокий уровень холестерина в крови.