Цветочный или травяной запах, однородная консистенция и наличие паспорта пасеки указывают на натуральность и качество меда, сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора.
Медовый Спас по православному календарю отмечается в пятницу, 14 августа.
«Как отличить натуральный мед от подделки? Оцените консистенцию, натуральный засахаренный мед должен быть однородным. Проверьте аромат. Настоящий мед имеет душистый цветочный или травяной аромат без запаха брожения, дыма или карамели», — говорится в сообщении.